L’achat de fruits et de légumes dans un magasin bio présente de nombreux avantages et chaque personne fait son choix pour des raisons différentes. Les fruits et légumes cultivés localement créent d’importantes opportunités économiques, sont bénéfiques pour la santé et contribuent à réduire l’impact environnemental. Cela contribue à rassembler la communauté et donne aux gens l’occasion de faire la différence. Quelle que soit la raison, acheter ses fruits et légumes dans un magasin bio est un mouvement important à soutenir au sein de votre communauté.
Ils sont souvent exempts de pesticides
En considérant les innombrables avantages de l’achat de fruits et de légumes en magasin bio fuveau, il est facile de comprendre pourquoi les personnes en font un élément essentiel de leur régime alimentaire. Le principal est surtout l’absence de pesticide.
De nombreux producteurs de fruits et légumes locaux choisissent d’utiliser des antiparasitaires biologiques et naturels pour préserver la santé des aliments qu’ils distribuent. Les aliments produits par des exploitations agricoles à grande échelle sont souvent aspergés en masse de pesticides.
Sans conservateur
Les aliments issus d’une boutique bio sont cultivés localement et ne nécessitent pas de longs trajets pour être transportés à travers le pays jusqu’à leur destination finale. C’est pourquoi il n’est pas nécessaire d’ajouter des conservateurs ou d’autres produits chimiques aux aliments pour qu’ils restent frais pendant le transport.
Une meilleure nutrition
Manger des aliments cultivés localement peut aider à fournir une teneur élevée en nutriments. Ceci pour plusieurs raisons, dont l’absence de produits chimiques et une plus grande fraîcheur. Les aliments locaux sont également un meilleur moyen de s’assurer que vous mangez selon les saisons. Lorsque vous mangez des aliments qui ont été cultivés pendant leur saison naturelle, les saveurs sont beaucoup plus riches et le goût est meilleur.
Favorise les affections liées au régime alimentaire
Pour les personnes sensibles aux conservateurs, aux hormones ou à d’autres produits chimiques alimentaires, les fruits et légumes issus de magasins bio sont une excellente option. Les aliments proposés peuvent aider à résoudre les éventuels problèmes de digestion que les personnes souffrant d’allergies alimentaires peuvent rencontrer avec d’autres types d’aliments.
Ils encouragent une alimentation équilibrée
Lorsque vous choisissez d’acheter des aliments en magasin bio, vous pouvez incorporer davantage de protéines, de fruits, de légumes et de grains entiers sains dans votre alimentation, au lieu de choisir des aliments transformés et emballés qui ne constituent pas une alimentation équilibrée.
Amélioration de la sécurité alimentaire
La sécurité alimentaire est une autre préoccupation croissante, surtout pour les familles avec de jeunes enfants et les personnes du troisième âge. La sécurité alimentaire fait référence au niveau de risque de contamination d’un aliment. Les aliments industriels peuvent passer par plusieurs mains différentes avant d’arriver dans votre cuisine, ce qui augmente le risque de contamination.
Plus il y a d’étapes entre vous et votre approvisionnement alimentaire, plus le risque de contamination des aliments est élevé. Acheter directement auprès des producteurs locaux ou en magasin bio réduit le risque de consommer des aliments dangereux.
Préserve les petites terres agricoles
Lorsque des fermes locales sont établies, manger local protège les terres agricoles. Sans les fermes à petite échelle, les terres pourraient autrement être développées à des fins industrielles ou commerciales. De plus, les terres agricoles attirent d’autres types de biodiversité et offrent aux animaux, aux insectes et aux oiseaux un endroit où vivre et prospérer.
Réduis les kilomètres parcourus par les aliments
Lorsqu’il s’agit de faire la comparaison entre les aliments cultivés localement par les agriculteurs aux aliments importés, les différences peuvent être nombreuses. Les aliments importés sont transportés sur des centaines ou des milliers de kilomètres avant d’arriver au supermarché. Les « kilomètres alimentaires » sont un terme utilisé pour décrire la distance parcourue par les aliments, de l’endroit où ils ont été produits à l’endroit où ils seront vendus au consommateur. Plus les kilomètres alimentaires sont accumulés pendant le transport des aliments, plus la consommation de combustibles fossiles est importante. Ce transport entraîne une augmentation des émissions de carbone. La réduction des kilomètres parcourus par les aliments permet d’atténuer notre dépendance à l’égard des combustibles fossiles, de réduire la pollution atmosphérique et de diminuer les émissions de gaz à effet de serre.
Lorsque vous décidez de faire vos courses dans un magasin bio à Fluveau, vous participez ainsi activement à la croissance économique de votre région.
Favorise la responsabilisation
Lorsque les aliments sont élevés et cultivés localement, le consommateur comprend mieux comment et où leurs aliments sont produits. Cette prise de conscience encourage les agriculteurs locaux à utiliser des pratiques d’agriculture durable et à être plus responsables des pratiques écologiques sûres, ce qui peut inclure le fait de ne pas utiliser de pesticides ou de mettre en œuvre des systèmes moins gourmands en ressources que l’agriculture commerciale. De nombreux producteurs d’aliments locaux chercheront activement à obtenir une certification biologique afin d’améliorer encore la valeur nutritionnelle de leurs aliments et de réduire leur impact environnemental. La consommation de fruits et de légumes issus de magasin bio vous permet ainsi de comprendre ce qui se trouve dans votre assiette.
Préserve la diversité génétique
De nombreux types de produits agricoles utilisent des technologies commerciales modernes à partir de certains brins génétiques. Dans l’agriculture à petite échelle, les agriculteurs peuvent utiliser une grande variété de produits de couleurs différentes, ce qui contribue à préserver la diversité génétique des produits. De même, une variété d’animaux peut être élevée dans une ferme à petite échelle, ce qui contribue à renforcer la biodiversité et à offrir plus d’options au consommateur.
L’achat d’aliments en magasin bio peut contribuer à soutenir l’économie
Cela permet de garder l’argent dans votre communauté : lorsque vous choisissez de dépenser de l’argent pour des aliments cultivés localement, votre argent reste dans votre communauté. Au lieu de soutenir les grandes chaînes de supermarchés, vous pouvez soutenir les individus de votre propre communauté et les aider à prospérer.
Les agriculteurs locaux conservent plus de bénéfices : comme les agriculteurs locaux n’ont pas les mêmes coûts de transport et de distribution que les grandes entreprises agricoles, ils peuvent conserver une plus grande partie des bénéfices de leurs ventes. Cela aide les petites entreprises agricoles à devenir plus prospères.
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